감초(Glycyrrhiza uralensis)의 체계적 분석 감초는 콩과에 속하는 여러해살이풀로, 모든 약의 독성을 조절하고 조화롭게 만든다는 의미에서 ‘약방의 감초’라는 별칭으로 널리 알려진 약용 식물입니다. 해부학적으로는 그 뿌리의 성분이 인체의 대사 과정 및 염증 조절 기전에 중요한 영향을 미칩니다. 1. 감초의 정의 감초는 시베리아, 몽골, 중국 북부 등 주로 건조한 지역에서 자생하는 식물입니다. 줄기는 곧게 서며 높이는 1m … 더 읽기
자주쓴풀(Swertia pseudochinensis)의 체계적 분석 자주쓴풀은 용담과에 속하는 식물로, 강렬한 쓴맛 덕분에 약용으로 널리 쓰입니다. 인체의 소화기계와 외피계에 미치는 해부학적 영향이 커서 한방에서는 당약(當藥)이라는 이름으로 중요하게 다뤄집니다. 1. 자주쓴풀의 정의 자주쓴풀은 전국의 산과 들, 햇볕이 잘 드는 풀밭에서 자라는 한해살이 또는 두해살이풀입니다. 줄기는 곧게 서며 높이는 15~30cm 정도이고 전체적으로 검은 자줏빛이 돕니다. 식물 전체에 강한 쓴맛을 … 더 읽기
단삼(Salvia miltiorrhiza)의 체계적 분석 단삼은 꿀풀과에 속하는 여러해살이풀로, 뿌리의 색이 붉다 하여 이름 붙여진 약용 식물입니다. 인삼, 현삼, 고삼, 사삼(잔대)과 함께 다섯 가지 삼(蔘) 중 하나로 꼽히며, 해부학적으로는 인체의 심혈관계 및 말초 혈액 순환 기전에 강력한 영향을 미칩니다. 1. 단삼의 정의 단삼은 산기슭이나 풀밭에서 자생하며 높이는 40~80cm까지 자랍니다. 식물 전체에 짧은 털이 빽빽하게 나 있으며, … 더 읽기
현삼(Scrophularia buergeriana)의 체계적 분석 현삼은 현삼과에 속하는 여러해살이풀로, 뿌리의 색이 검은빛을 띤다 하여 이름 붙여진 약용 식물입니다. 인삼, 단삼, 고삼, 사삼(잔대)과 함께 다섯 가지 삼(蔘) 중 하나로 꼽히며, 해부학적으로는 인체의 상부 열을 내리고 혈액 내 독소를 정화하는 기전에 깊이 관여합니다. 1. 현삼의 정의 현삼은 산지의 습한 곳이나 산기슭에서 자생하며 높이는 1m 내외까지 자랍니다. 줄기는 네모지고 … 더 읽기
인삼(Panax ginseng)의 체계적 분석 인삼은 두릅나무과에 속하는 여러해살이풀로, 동양 의학에서 ‘영약’으로 불리며 수천 년간 가장 귀하게 대접받아온 약용 식물입니다. 해부학적으로는 인삼의 사포닌 성분이 인체의 자율신경계 조절과 세포 에너지 대사 활성화에 핵심적인 역할을 수행합니다. 1. 인삼의 정의 인삼은 깊은 산의 가려진 곳에서 자생하거나 인공적으로 재배되는 식물로, 그 뿌리 모양이 사람을 닮았다 하여 이름 붙여졌습니다. 가공 방식에 … 더 읽기
취나물(Aster scaber)의 체계적 분석 취나물은 국화과에 속하는 참취를 비롯하여 곰취, 개미취 등 식용 가능한 ‘취’ 종류를 통칭하는 이름입니다. 봄철 산나물의 대명사로 불리며, 해부학적으로는 취나물의 칼륨과 비타민 성분이 인체의 전해질 균형 및 혈관 탄력 유지에 긍정적인 영향을 미칩니다. 1. 취나물의 정의 취나물은 전국의 산과 들에서 자생하는 여러해살이풀입니다. ‘취’라는 이름은 나물을 뜻하는 고어에서 유래되었으며, 그중 가장 대표적인 … 더 읽기
고삼(Sophora flavescens)의 체계적 분석 고삼은 콩과에 속하는 여러해살이풀로, 그 뿌리가 매우 써서 “입에 쓴 약이 몸에 좋다”는 말의 대표격으로 불리는 약용 식물입니다. 해부학적으로는 주로 그 뿌리의 유효 성분이 인체 조직에 미치는 영향에 대해 연구됩니다. 1. 고삼의 정의 고삼은 산이나 들에서 흔히 자라는 식물로, 높이는 1m 내외까지 자랍니다. 한방에서는 이 식물의 뿌리를 말린 것을 ‘고삼’이라 부르며 … 더 읽기
